Fouseka Eleni
My blogs
Blogs I follow
| Industry | Science |
|---|---|
| Occupation | Διαιτολόγος- Διατροφολόγος |
| Location | amarynthos, evia, Greece |
| Interests | Η Ελένη Φουσέκα γεννήθηκε στην Χαλκίδα το 1983. Μεγάλωσε στην Αμάρυνθο Ευβοίας και το 2000 αποφοίτησε από το Ενιαίο Λύκειο Αμαρύνθου. Στα τέλη του 2005 ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Α.Τ.Ε.Ι Θεσσαλονίκης. Είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ) επιστημονικός συνεργάτης της ομάδας του Medidiatrofi . Το 2005 πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Διαιτολογικό τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Άγιος Παύλος Θεσσαλονίκης. Κατά την πρακτική της άσκηση, σε συνεργασία με την Καρδιολογικής και Στεφανιαία μονάδα του νοσοκομείου, ολοκλήρωσε την ερευνητική πτυχιακή της εργασία με θέμα «Διερεύνηση παραγόντων κινδύνου και διατροφική παρέμβαση σε ασθενείς με Στεφανιαία νόσο». Από το 2001 έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και σεμιναρίων που αφορούν τη διατροφή, τόσο σε φυσιολογικές όσο και σε παθολογικές καταστάσεις, την παχυσαρκία και την διατροφή των αθλητών. Από τις αρχές του 2006 έως τα μέσα του 2007 εργάστηκε στο Διαιτολογικό τμήμα των Gilli Diet, στο κατάστημα της Γλυφάδας. Από το καλοκαίρι του 2007 μέχρι και σήμερα εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας στον προσωπικό της χώρο στην Αμάρυνθο Ευβοίας και συμμετέχει τακτικά σε εκδηλώσεις που αφορούν την ενημέρωση του κοινού σε θέματα διατροφής. Αρθρογραφεί τακτικά σε τοπικές εφημερίδες και μέσα πανελλαδικής εμβέλειας. |