家の有機
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| Location | 宜蘭縣羅東鎮, Taiwan |
|---|---|
| Introduction | 家の有機麵包特色.. 1.每款麵包都含有全麥，全食物營養價值高，腸胃蠕動消化好。 2.以自行培養的天然酵母製作麵包。主要以有機水果或有機全麥或有機黑麥或有機果乾或米菌培養出天然酵母。容易促進新陳代謝。 3.以無任何添加物高品質及嚴格的有機認證---德國有機麵粉製作。原始麵粉製作。 4.每款餡料均為自行親手自製的餡料，以有機原物料或自然農法原物料製作，新鮮又好吃。 5.紮實又有彈性的麵包，看重量、不看體積，麵包是以重量衡量而不是以體積衡量。(天然酵母的麵包體積小重量高。乾酵母麵包蓬鬆體積大重量輕。) 6.低糖低油低鹽，全部以有機麵粉、有機蔗糖、有機油品製作，全部取材大自然之物。無任何化學添加物。 簡介：天然酵母健康養身．低油低糖．有機麵粉‧ 無人工添加物．簡單的原味‧ 本採以有機水果、小麥、裸麥、米菌等自製天然酵母元種，此種天然酵母元種本身嚐起來微酸，其麵包發酵時間長。所烘培的歐式麵包有著小麥的天然甘甜及香味。然，天然酵母酸味酵頭麵包遇上冷壓橄欖油時，酸味消失卻凸顯了小麥的甘甜香味。『家の有機』每款天然酵母麵包均含有機全麥或小麥胚芽或雜糧，帶有活性及Q性，不易造成脹氣與胃酸問題，亦可幫助腸胃蠕動！限量烘焙.● 購買地點：慈心華德福中小學每月師訓日。 |